1、西紅柿和土豆可以一起吃，這兩種食物是比較常見的食材，各自的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不同，可以起到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)的作用，一起吃也不會(huì)影響各自營(yíng)養(yǎng)的吸收。
2、土豆含有淀粉、維生素、糖類、鈉、鉀等人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，西紅柿是比較常見的蔬菜，含有核黃素、胡蘿卜素、番茄紅素、維生素E以及各種微量元素，這兩種食物一起食用并不會(huì)產(chǎn)生沉淀物，不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不良的反應(yīng)，還可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)元素。
3、此外，西紅柿味道酸甜可口，富含膳食纖維，有助于刺激消化液的分泌，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化、吸收，增強(qiáng)食欲，而土豆屬于淀粉比較高的食物，在胃腸道消化的時(shí)間相對(duì)比較長(zhǎng)，與西紅柿一起吃有利于幫助消化、吸收。但是在食用時(shí)注意每次不能進(jìn)食太多，如果進(jìn)食太多會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，容易引起消化不良，反而對(duì)人體的健康不利。
