1、玉米排骨湯需要放的調(diào)料有：大蔥、油、鹽、姜、蒜等。
2、玉米排骨湯是一道食補(bǔ)湯品，主要食材是玉米和排骨，主要烹飪工藝是燉。而玉米排骨湯營養(yǎng)豐富，滋味獨(dú)特。
3、玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍，在所有主食中，玉米的營養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黃素等高營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體是十分有益的。值得注意的是，特種玉米的營養(yǎng)價(jià)值要高于普通玉米，鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養(yǎng)成分也比老玉米高很多。
