1、西紅柿炒雞蛋的調(diào)料有:食用油、鹽、小蔥、蒜粉、糖、高度白酒等。單獨炒西紅柿的時候用蒜粉。
2、放西紅柿前用熱油炒蒜粉，可以讓整盤菜更香。打破雞蛋，放些鹽在里面。往鍋里加油。這里需要注意的是，多加點油可以讓雞蛋更美味。把煎蛋放在一邊準(zhǔn)備。有必要在鍋里留點油，在油鍋里煸炒西紅柿。炒出來的西紅柿不要太干，可以適當(dāng)放些水。西紅柿炒成汁后，放入雞蛋翻炒。需要加入適量的白糖和水。煎好后，加入一些蔥花。
西紅柿炒雞蛋放什么調(diào)料 西紅柿炒雞蛋放什么比較好吃
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