1、挑選成熟新鮮、沒(méi)有破損的枇杷，摘除葉子、果梗，清洗干凈。
2、泡枇杷酒的廣口瓶或淘缸清洗干凈并晾干水份。
3、按枇杷：白酒：冰糖（白糖）=3：3：1的比例，先將枇杷和冰糖以層層交疊的方式，放入瓶中，最后再倒入所有的酒，讓酒漫過(guò)枇杷，蓋緊蓋子密封保存，陰涼、避光、室溫下3個(gè)月即可。
枇杷泡酒制作過(guò)程 枇杷泡酒的制作方法
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