1、用料：羊肚菌適量、雞蛋適量、食用油適量、醬油適量。
2、新鮮羊肚菌清洗干凈，對(duì)半切開(kāi)備用。
3、雞蛋打散，攪拌均勻，熱鍋放入油，將蛋液倒入鍋內(nèi)，炒散，裝起來(lái)，雞蛋不需要炒太長(zhǎng)時(shí)間。
4、然后放入新鮮羊肚菌大火爆香，只到出香味，放入之前的炒好的雞蛋，翻炒均勻，加入適量鹽、醬油即可出鍋。
羊肚菌炒雞蛋的做法 羊肚菌炒雞蛋怎么做
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