1、食材：羊胎盤1個、蘿卜2根、姜4-6片、花椒10粒、八角1個、枸杞20顆、鹽5小匙、料酒2勺、白胡椒30粒、白胡椒粉1小匙。
2、做法：羊胎盤處理干凈，里面的一層透明薄膜去掉，營養(yǎng)球要保留下來，那是整個羊胎盤最精華的東西。
3、冷水下鍋燒開倒料酒煮2分鐘焯水，出鍋洗干凈血沫。
4、切小塊，準(zhǔn)備好香料。
5、油鍋爆香香料（花椒爆香后可以先瀝出來不要），如果用羊油炒會更好。
6、接著倒入羊胎盤繼續(xù)炒，炒干水分倒入砂鍋，白胡椒放入一起燉，水開后加料酒燉1小時。
7、放白蘿卜、鹽煮10分鐘，軟了就可以，丟20粒枸杞進(jìn)去再煮1分鐘。出鍋撒上白胡椒粉、香菜，香濃的羊胎盤湯就成功了。
