
1、美食原料:羊心10克,羊肺10克,羊肚10克,羊腰子10克,羊肝20克,煮肉湯500克,羊口條10克,蔥、姜末、胡椒粉、鹽、香菜各少許,醬油10克。
2、把洗凈的羊肚、羊肝煮熟,切成薄片;羊心、肺、腰子、口條均生切成薄片。
3、鍋內(nèi)放煮肉湯,燒開,先下生料,后下熟料鍋開后撇去浮沫,隨即下蔥、姜末、醬油、鹽略燒開后盛碗,放上香菜,撒上胡椒粉即成。

1、美食原料:羊心10克,羊肺10克,羊肚10克,羊腰子10克,羊肝20克,煮肉湯500克,羊口條10克,蔥、姜末、胡椒粉、鹽、香菜各少許,醬油10克。
2、把洗凈的羊肚、羊肝煮熟,切成薄片;羊心、肺、腰子、口條均生切成薄片。
3、鍋內(nèi)放煮肉湯,燒開,先下生料,后下熟料鍋開后撇去浮沫,隨即下蔥、姜末、醬油、鹽略燒開后盛碗,放上香菜,撒上胡椒粉即成。