1、【主料】藥膳烏雞湯，沙參20克，當歸頭20克，黃芪20克，黨參20克，淮山20克，百合20克，紅棗10克，枸杞10克，姜片2片，鹽適量
2、去除內(nèi)臟和頭尾，清洗烏雞。
3、將所有藥材洗凈用少量清水浸泡片刻。
4、將烏雞放入湯中，一次倒入足夠的水。大火加熱后，撇去浮沫。
5、將藥材和泡發(fā)的清水一起倒入煲中，待水開轉(zhuǎn)小火煲2小時，食前加鹽調(diào)味。
黑雞怎么燉有營養(yǎng)價值 藥膳烏雞湯的做法
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