1、蘿卜1小根，洋蔥半個，海蜇絲200g，香蔥3根，花椒少許，白芝麻少許，鹽，白砂糖，禾然有機糙米醋，色拉油適量。
2、海蜇絲洗凈提前浸泡2-3個小時。
3、洋蔥切細絲，加鹽腌幾分鐘。
4、將洋蔥腌出的汁倒掉，用清水洗干凈控干水份，將蘿卜擦成細絲跟洋蔥絲放在一起。
5、再加入少許鹽，同樣拌勻后，腌幾分鐘。
6、將腌出的蘿卜汁也倒掉，將泡好的海蜇絲加入。
7、依口味調(diào)入白糖，鹽，禾然有機糙米醋拌勻。
8、鍋中放油，燒熱后用小火將香蔥段，花椒粒熬出香味，至香蔥變成褐色時將花椒得蔥段撈出不要。
9、將白芝麻放在熱油中，炸至微黃有香味時，趁熱澆在海蜇蘿卜絲，拌勻即可。
