1、材料：雞蛋6只、水1杯、冰糖120克。
2、把水煮開，放冰糖，煮溶后，放涼備用；
3、雞蛋打勻，拌入糖水中；
4、將蛋液分別倒入小碗中，用中火慢火蒸6分鐘或蒸至凝結(jié)。燉蛋很講經(jīng)驗(yàn)，尤其是時(shí)間和火候要控制得好，早了中間不熟，遲了外面又會(huì)太老。
家常燉雞蛋的做法 燉雞蛋怎么做
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