1、主料:蘑菇150g、食鹽適量、調(diào)和油適量、香芹適量、生粉適量。
2、蘑菇洗凈,切塊。
3、瘦肉加鹽,油,生粉拌勻。
4、油熱后,放入蘑菇翻炒一下。
5、加入適量的水,煮開,放入肉片,攪勻。
6、肉片變色后,加入香芹,鹽,調(diào)味即可。
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