1、菜花400g、干紅辣椒適量、蔥適量、花椒適量、油適量、鹽適量、醋適量、雞精適量。
2、菜花掰成小朵。
3、把菜花放入淡鹽水中浸泡一會(huì)，再?gòu)氐子们逅锤蓛簦磧舻牟嘶ǖ谷敕兴佒徐淌旌髶瞥?，過(guò)下涼水，瀝去水分。
4、蔥和干辣椒切小段。
5、鍋中倒入，先放入花椒，爆出香味后撈出，再放入干紅辣椒和蔥段，炒出香味。
6、倒入焯好的菜花。
7、撒鹽，滴適量醋炒勻。
8、關(guān)火倒入適量雞精。
9、拌勻即可出鍋。
熗菜花的家常做法 熗菜花的家常做法步驟
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