1、魚(yú)的月牙肉，可能很多人不知道這塊肉在什么地方，它其實(shí)就是魚(yú)鰓邊上那塊紅白相間的地方，有一定弧度，看起來(lái)就像是月牙一樣，這個(gè)部位的肉吃起來(lái)特別嫩。
2、魚(yú)腩，這個(gè)部位是靠近與肚子的部位特別軟，這塊肉中脂肪含量也是最高的，沒(méi)有魚(yú)骨也不用擔(dān)心有魚(yú)刺，這個(gè)部位比較適合孩子吃，口感吃起來(lái)也是比較嫩，而且營(yíng)養(yǎng)部分也是比較高的。
3、魚(yú)尾巴，其實(shí)許多人在吃魚(yú)肉的時(shí)候都會(huì)排斥這個(gè)魚(yú)尾巴，因?yàn)槿鉀](méi)有多少刺比較多，但是真正的吃貨和內(nèi)行人士通常會(huì)選擇吃這個(gè)魚(yú)尾巴，由于有尾巴長(zhǎng)期運(yùn)動(dòng)，肉質(zhì)特別鮮美，真正比較好吃的一個(gè)地方。
