凍梨是指將新鮮的梨子放入冰箱冷凍室中進(jìn)行冷凍處理后得到的食品，而且凍梨不僅保持了梨子的新鮮口感和營(yíng)養(yǎng)成分，還增添了一份冷涼的口感，非常適合夏季和冬季食用，下面就一起去看看凍梨怎么吃和凍梨的正確吃法吧!
凍梨怎么吃
1、直接吃
解凍好的凍梨直接吃是最簡(jiǎn)單的方式，一般可以在凍梨上開(kāi)個(gè)口，然后用嘴巴對(duì)著吸吮里面的梨汁，這樣喝起來(lái)入口冰冰涼涼，可以很好地降低體內(nèi)的火氣，緩解身體燥熱、咽喉腫痛的癥狀。
2、熬水喝
因?yàn)閮隼婢哂薪档头螝?、生津?rùn)燥、止咳化痰的作用，因此對(duì)于咳嗽、咳痰的人群來(lái)說(shuō)適量地喝一些凍梨水能夠很好地緩解癥狀，也可以在凍梨水里面加入適量的冰糖一起熬，效果會(huì)更好一些。
凍梨可以吃皮嗎
可以吃皮。
首先，梨皮本來(lái)就是一種可以吃的部分，因?yàn)槔嫫げ⒉挥绊懣傮w口感，而且同樣含有大量纖維素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，去除了后反而會(huì)導(dǎo)致食用價(jià)值下降。
其次，凍梨的組織已經(jīng)在低溫環(huán)境下遭到破壞，十分容易出現(xiàn)流汁現(xiàn)象，要是將梨皮去除，很容易導(dǎo)致水分和營(yíng)養(yǎng)流失，使凍梨的食用價(jià)值下降，因此凍梨最好連皮吃。
買(mǎi)的凍梨怎么保存
1、室外冷凍
凍梨并不是什么樣的梨都可以成為凍梨的，它是一種被稱(chēng)為秋子梨的梨才可以經(jīng)過(guò)快速冷凍成為凍梨。這是東北的一大特色，在冰天雪地的季節(jié)買(mǎi)了凍梨以后直接放在室外，一直到3月份都不會(huì)化掉。
2、冰柜
對(duì)于有些人家來(lái)說(shuō)，可能還會(huì)同時(shí)擁有冰箱，也同時(shí)擁有冰柜，所以冰柜中凍的那些食物，溫度挺低，放洞里也是正合適的，還可以長(zhǎng)期保存，在什么季節(jié)都可以拿出來(lái)吃。
3、冰箱冷凍室
如果家中沒(méi)有冰柜，那么冰箱肯定有可以把凍梨放在冰箱的冷凍室里凍起來(lái)，缺點(diǎn)是凍不了太多，如果冰箱是雙開(kāi)門(mén)的，還可以?xún)龅昧可晕⒋笠稽c(diǎn)。
4、買(mǎi)冰塊
如果你所在的地域溫度比較高的話，那么最簡(jiǎn)單的辦法就是買(mǎi)冰塊把它冰鎮(zhèn)上，也可以保存一段時(shí)間，只要冰塊能夠勤快，問(wèn)題還是不大的，但是要盡快吃完。
5、埋雪里
對(duì)于北方人來(lái)說(shuō)，其實(shí)冰箱冰柜都不是最優(yōu)選擇，而是直接放在院子房前屋后的雪里埋上，想吃的時(shí)候把它拿出來(lái)直接化開(kāi)就很好的。
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