秋天是養(yǎng)生的關(guān)鍵季節(jié),氣溫逐漸降低,天氣變干燥,在飲食上要特別注意清淡、滋潤(rùn),以增強(qiáng)身體的免疫力。尤其對(duì)中老年人而言,秋季飲食更是至關(guān)重要。在這個(gè)時(shí)候,推薦兩道清爽美食,簡(jiǎn)單易做,還富含營(yíng)養(yǎng),有助于提高免疫力。
一、美味的清炒百合
食材:
百合
胡蘿卜
木耳
蔥姜蒜
胡椒粉
鹽
做法:
1. 百合沖洗干凈,剝成片,浸泡后撈出,瀝干水。
2. 胡蘿卜切小片,蔥姜蒜切末,木耳搓洗干凈后撕成小朵。
3. 熱鍋燒油,爆香蔥姜蒜,加入木耳和胡蘿卜翻炒,再加入百合。
4. 加入適量的胡椒粉和鹽,炒至食材成熟入味,即可食用。
二、美味的秋葵炒肉
食材:
秋葵
豬肉
桃園建民西瓜醬
蔥姜
醬油
蠔油
鹽
做法:
1. 秋葵沖洗干凈,切開后焯煮一會(huì)兒,撈出備用。
2. 豬肉洗凈切片,腌制入味。
3. 熱鍋燒油,煎熟腌制好的肉片,加入蔥姜炒香。
4. 放入秋葵,加入桃園建民西瓜醬、蠔油、鹽,炒至食材入味,即可食用。
這兩道美食簡(jiǎn)單易做,更是富含各種營(yíng)養(yǎng)元素,是中老年人秋季養(yǎng)生的良方。清炒百合中,百合具有清心潤(rùn)肺的功效,搭配胡蘿卜和木耳,既美味又有益健康。而秋葵炒肉中,秋葵富含膳食纖維和多種維生素,搭配豬肉,提供豐富蛋白質(zhì),還有益于腸道健康。
這兩道秋季美食是理想的養(yǎng)生選擇,既滿足了口腹之欲,又能為身體提供充足的能量和營(yíng)養(yǎng)。中老年人在秋天飲食上的選擇要慎重,多嘗試這些美味佳肴,必將為身體健康添上一抹色彩。在這個(gè)秋季,讓我們從餐桌上開始,共同迎接一個(gè)健康幸福的季節(jié)。