冷藏、冷凍、曬干的方式保存草莓都不容易爛。草莓的功效和作用是美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化、改善貧血、保護(hù)視力等。
草莓保存的技巧：
1. 冷藏保存
將草莓放入密封的容器中，然后放入冰箱中冷藏。這種方法可以延長(zhǎng)草莓的保鮮期，并保持其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。冷藏時(shí)要注意保持溫度在0-5℃之間，避免過(guò)低的溫度凍傷草莓。
2. 冷凍保存
將草莓清洗干凈，去掉水分，然后放入密封的容器中，放入冰箱中冷凍。冷凍后的草莓可以保存較長(zhǎng)時(shí)間，并且可以隨時(shí)取出享用。解凍后的草莓口感有些變化，但仍然很美味。
3. 曬干保存
將草莓清洗干凈，去掉水分，然后放在陽(yáng)光下曬干。曬干后的草莓可以保存很長(zhǎng)時(shí)間，并且可以作為零食食用，曬干后的草莓口感較為干燥，需要搭配飲料或牛奶食用。
草莓的功效和作用
1.草莓富含維生素C、E和B族維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)具有很好的抗氧化作用，可以幫助皮膚抵抗自由基的侵害，促進(jìn)膠原蛋白的合成，從而起到美容養(yǎng)顏的作用。
2.增強(qiáng)人體的免疫力，提高抵抗力，預(yù)防感冒和其他疾病。
3.促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化食物，緩解便秘等癥狀。
4.幫助身體吸收鐵元素，改善貧血癥狀。
5.對(duì)眼睛健康有益，可以起到保護(hù)視力的作用。
草莓是一種非常營(yíng)養(yǎng)美味的水果，通過(guò)正確的保存方法可以延長(zhǎng)其保鮮期，也有多種的功效，在食用草莓時(shí)要注意衛(wèi)生和安全，避免食用過(guò)期變質(zhì)的草莓。
