板栗相信大家都非常熟悉而且也吃的不少，但是油栗估計(jì)一些人就沒(méi)怎么聽(tīng)說(shuō)了但實(shí)際上自己可能已經(jīng)吃過(guò)。對(duì)于板栗和油梨不少人可能不太清楚它們之間的區(qū)別而且覺(jué)得二者應(yīng)該差不多，那么板栗和油栗到底哪個(gè)更好，具體有哪些區(qū)別呢？
1、油栗更好
通常油栗的口感和營(yíng)養(yǎng)都相對(duì)要更好一些，所以市面上賣(mài)的油栗也相對(duì)貴點(diǎn)。板栗其實(shí)是一個(gè)統(tǒng)稱(chēng)，日常所稱(chēng)的板栗指的是最常見(jiàn)的生栗，實(shí)際上還有許多其他的品種，油栗就是其中一種。一般油栗較之于普通的板栗個(gè)頭要小，甜度、糯性要高，而且色澤為油質(zhì)并且更亮麗更有光澤，顏色為深紅色。
2、板栗科普
板栗在中國(guó)是一種栽培歷史非常悠久（至少有2500余年）的殼斗科植物，植株為板栗樹(shù)、果實(shí)為栗子堅(jiān)果。板栗的分布范圍廣，在平地、丘陵以及山地地區(qū)都能夠生長(zhǎng)，具有喜光的特性。一般成熟的板栗樹(shù)在4~6月份就開(kāi)始開(kāi)花，在秋季8~10月份果實(shí)完全成熟。
3、飲食營(yíng)養(yǎng)
不同品種的板栗雖然口感和營(yíng)養(yǎng)上都有差異，但實(shí)際上它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相差不大。板栗除了富含淀粉和糖分外，還含有多種維生素和礦物質(zhì)以及核黃素、胡蘿卜素、硫胺素、碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等成分，是營(yíng)養(yǎng)比較高的一類(lèi)堅(jiān)果，平時(shí)堅(jiān)持適量食用對(duì)身體健康頗有益處，且適宜于一般群體。
