1、如果只吃雞肉一般不會長胖，但雞皮含有比較高的脂肪，吃得多了，相對來說，還是比較容易長胖的。
2、不同的雞，熱量是不一樣的;同一只雞不同部位的雞肉脂肪量和熱量也是不一樣的。如果想減肥，可以避開那些熱量高的雞和雞肉部位。既補充了營養(yǎng)，又達到了減肥的效果。
3、一般雞胸肉是比較好的減肥部位。它的脂肪熱量和卡路里都很低，甚至比雞腿肉都低。減肥期間，可以多吃雞胸肉。
4、一般去掉雞皮的雞肉，脂肪量都很低，因為脂肪都集中在雞皮中，如果想減肥，吃雞肉時，可以去掉雞皮再吃。
5、而雞腿肉中含鐵量很高，味道口感也更加爽滑。
6、黃皮雞相對于淺色皮雞，它所含的脂肪含量更低。更適合減肥。
