1、年糕斜切成厚0.3厘米薄片。
2、干香菇用熱水浸泡3小時后洗凈。
3、青菜心洗凈均豎切為4片。
4、鍋中入400克清水燒沸后倒入香菇，年糕煮5分鐘。
5、然后倒入青菜心，用旺火煮開，加入鹽和胡椒粉，用勺攪勻后入湯碗內(nèi)，淋上麻油即成。
冰凍的年糕怎么煮好吃 冰凍的年糕怎么烹飪
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1、年糕斜切成厚0.3厘米薄片。
2、干香菇用熱水浸泡3小時后洗凈。
3、青菜心洗凈均豎切為4片。
4、鍋中入400克清水燒沸后倒入香菇，年糕煮5分鐘。
5、然后倒入青菜心，用旺火煮開，加入鹽和胡椒粉，用勺攪勻后入湯碗內(nèi)，淋上麻油即成。
