1、材料：蘆筍150克、胡蘿卜1/2個(gè)、食鹽1/2茶匙、雞粉2克、植物油1湯匙、蒜2瓣。
2、做法：蘆筍斜切段，胡蘿卜切絲，蒜切末；鍋里燒水，水滾后放蘆筍焯至變翠綠色后撈出。鍋里熱油，放蒜末爆香，隨后放胡蘿卜絲拌炒，炒至胡蘿卜軟熟后放蘆筍拌炒一下，調(diào)入食鹽和雞粉即可。
清炒蘆筍怎么炒好吃 正宗清炒蘆筍的方法
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