1、家長在做肉丸子時，可用豬里脊肉作為主要食材，將肉放入雞蛋清之后進行腌制，肉質(zhì)會更加松軟鮮嫩，也可直接將里脊肉和雞蛋在絞肉機中攪拌成為肉泥狀，加入豆腐、面粉等佐料之后攪拌均勻，并用相應(yīng)的器皿將肉捏成丸子狀，之后放入鍋中蒸熟或者煮熟，就能給嬰兒吃。盡量不要煮太久，否則有可能使肉質(zhì)變老，不利于嬰兒的咀嚼、消化和吸收。
2、家長給嬰兒制作輔食的過程中，要以清淡、易消化、有營養(yǎng)的食物為主，可以適量吃肉丸子，但是不能大量吃，以免加重消化負擔(dān)，出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀，不利于正常發(fā)育。
