1、用料：鵝蛋1枚、泡發(fā)香菇3朵、枸杞子適量、溫水適量、冰糖適量。
2、將鵝蛋打入碗中，放入幾朵泡發(fā)的香菇、適量的枸杞子和冰糖末。
3、沿碗邊慢慢倒入溫水，湯水盡量寬裕點免得水份被吸干。
4、蓋上保鮮膜，上面用牙簽戳幾個小洞，放入蒸鍋冷水起鍋。
5、加蓋蒸約15分鐘蛋凝結即可。
1、用料：鵝蛋1枚、泡發(fā)香菇3朵、枸杞子適量、溫水適量、冰糖適量。
2、將鵝蛋打入碗中，放入幾朵泡發(fā)的香菇、適量的枸杞子和冰糖末。
3、沿碗邊慢慢倒入溫水，湯水盡量寬裕點免得水份被吸干。
4、蓋上保鮮膜，上面用牙簽戳幾個小洞，放入蒸鍋冷水起鍋。
5、加蓋蒸約15分鐘蛋凝結即可。
