毛節(jié)瓜是冬瓜嗎
不是：毛節(jié)瓜不是冬瓜，屬于冬瓜的變種，主要生長(zhǎng)在我國(guó)南部地區(qū)。形狀：毛節(jié)瓜有短圓柱形和長(zhǎng)圓柱形兩種，而冬瓜為長(zhǎng)柱性或者球形。葉片：毛節(jié)瓜葉片互生，邊緣有鋸齒，但冬瓜葉面上有粗硬毛。
毛節(jié)瓜是冬瓜。根據(jù)查詢相關(guān)公開信息顯示，毛節(jié)瓜和冬瓜屬于同一種植物，毛節(jié)瓜和普通冬瓜相比，果形更扁平，表面有許多像節(jié)一樣的突起，并且果皮上有一層細(xì)絨毛，因此得名為毛節(jié)瓜。
節(jié)瓜（學(xué)名：Benincasahispida(Thunb.)Cogn.var.chiehquaHow）是葫蘆科、冬瓜屬、冬瓜的變種，一年生蔓生或架生草本植物；莖被黃褐色硬毛及長(zhǎng)柔毛，有棱溝。
如何種植毛節(jié)瓜
1、播種方法：將種子栽種到土壤中，并搭建拱棚保溫。施加肥料：幼苗期要追施速效肥，使根部生長(zhǎng)。
2、選擇播期及品種。毛節(jié)瓜是喜溫蔬菜，生長(zhǎng)適溫為18～28℃。為確保節(jié)瓜正常生長(zhǎng)，春種露地栽培應(yīng)選擇在2月下旬至3月下旬進(jìn)行播種?？蛇x擇的高產(chǎn)品種有冠星2號(hào)節(jié)瓜、冠華節(jié)瓜、江心4號(hào)節(jié)瓜等。選地整地。
3、種植密度 在種植節(jié)瓜之前，我們先要在土間開挖一個(gè)兩米左右的畦，畦間大約可以種植兩行節(jié)瓜，每個(gè)種植穴的距離一般在45cm。每個(gè)穴種植不能超過兩株，一畝地最多可以種植3000株左右。
4、施加肥料種植前在土壤中施入腐熟的肥料作為基肥，生長(zhǎng)期間要追施氮磷鉀肥2授粉工作采用人工傳粉的方式，將雄花的花粉涂抹到雌花上3提高溫度為節(jié)瓜提供溫暖的生長(zhǎng)環(huán)境4科學(xué)澆水土壤干枯后要補(bǔ)充水分。
5、浸種方法：1，溫湯浸種，先用55 ℃的恒溫?zé)崴N10 min，后加冷水使水溫降至常溫，浸 4 h～5 h，隨后洗凈，滴干水，催芽。
6、種子經(jīng)溫水浸泡8h，瀝干表面水分后，用濕布包好，置于25～28℃室溫處催芽，1～2d后選芽種播于育苗盤中，白天溫度25～30℃，夜間溫度20℃為宜。
毛節(jié)瓜和冬瓜的區(qū)別
果實(shí)顏色不同。毛節(jié)瓜的果皮顏色，具有黃綠色和濃綠色，皮上帶有豐富的細(xì)絨毛。而已成熟的冬瓜表面有細(xì)小的絨毛和白色粉附著，毛節(jié)瓜并不像冬瓜成熟后表面有白色的粉附于其表?？诟胁煌?/p>
毛節(jié)瓜與冬瓜果實(shí)顏色不同 毛節(jié)瓜的果皮顏色，具有黃綠色和濃綠色，它的皮上帶有豐富的細(xì)絨毛。
葉片不同 節(jié)瓜葉片互生，掌狀有5-7裂，長(zhǎng)約18-20厘米，寬約20-25厘米，邊緣有鋸齒；葉面為濃綠色，背面為綠色，兩面均有茸毛。
黑毛節(jié)瓜是那里真正產(chǎn)地‘?
1、鳳城釀節(jié)瓜是一道廣東順德的傳統(tǒng)名點(diǎn)，屬于粵菜系。鳳城釀節(jié)瓜選自大良近郊所產(chǎn)黑毛節(jié)瓜，身短肉嫩，當(dāng)?shù)厝死眠@一特產(chǎn)，制成一款家庭名菜—釀節(jié)瓜。
2、品種不同：黑毛節(jié)瓜，產(chǎn)自順德區(qū)杏壇鎮(zhèn)桑麻村，黑毛節(jié)瓜表皮呈墨綠色且油光欲滴、毛特別扎手，節(jié)瓜表面深綠色，稍粗糙，有疏柔毛。
3、大良近郊所產(chǎn)黑毛節(jié)瓜，身短肉嫩，當(dāng)?shù)厝死眠@一特產(chǎn)，制成一款家庭名菜——釀節(jié)瓜。特點(diǎn)是清甜軟滑，甘香味美。
4、雙皮奶雙皮奶，廣東漢族特色小吃。顧名思義，奶配雙皮也。...據(jù)史料記載，順德大良的跳沙最早出現(xiàn)于1882年(清光緒年間)...平洲府肉餅平洲府肉餅是廣東省著名的特色食品。
