現(xiàn)在的變性淀粉和原淀粉的價格都是多少?

1、變性淀粉種類繁多，從最基本的酸變性，氧化（大約4000左右）到最貴的特種用途的變性淀粉要好幾萬元一噸。

2、國際上變性淀粉市場價格在4000-5000元/噸，而我國玉米淀粉1400-1500元/噸，中國淀粉工業(yè)協(xié)會淀粉行業(yè)“十五”規(guī)劃建議中指出“變性淀粉價格/原淀粉價格”在2-4倍之間。

3、溶脹度或沉降體積越小，表示交聯(lián)程度越高；其他變性淀粉用取代度DS或摩爾取代度MS來表示，DS或MS值越大，表示變性程度越高。

2011玉米淀粉市場發(fā)展現(xiàn)狀分析

1、近年來，我國淀粉市場總體處于凈進(jìn)口狀態(tài)，且呈現(xiàn)進(jìn)口量逐年增加而出口量逐步減少的特點(diǎn)，凈進(jìn)口總量逐年遞增態(tài)勢明顯。玉米淀粉的進(jìn)口情況目前，我國淀粉進(jìn)口總量逐年增大。

2、（5）玉米啤酒：因玉米蛋白質(zhì)含量與稻米接近而低于大麥、淀粉含量與稻米接近而高于大麥，故為比較理想的啤酒生產(chǎn)原料 。

3、未來一定時期內(nèi)，隨著我們消費(fèi)水平的提升及飲食習(xí)慣的改變，玉米淀粉的消費(fèi)潛力仍有一定的空間。

4、近幾年玉米淀粉糖等淀粉的下游產(chǎn)品生產(chǎn)線不斷有上馬，如果像美國等市場方向發(fā)展的話，淀粉的再加工比例擴(kuò)大，商品量還將進(jìn)一步壓縮。商品淀粉的可交割量有限。

5、在國內(nèi)蠟質(zhì)玉米淀粉原料有保障的前提下，采用國內(nèi)高新技術(shù)生產(chǎn)以蠟質(zhì)玉米淀粉為原料的淀粉衍生物，取代進(jìn)口，進(jìn)而打入國際市場已是我國蠟質(zhì)玉米淀粉及其衍生物的發(fā)展趨勢。

今年下半年紅薯淀粉的行情怎么樣

（1）去年10月份至今年的4月份紅薯淀粉的價格是一路攀升，特別在10月份當(dāng)中約20天的時間漲幅達(dá)到40%，之后維持高價運(yùn)行直至今年4月份。

紅薯粉條品類有些小，發(fā)展空間有限，但是需求肯定是存在的。

馬鈴薯及木薯淀粉的價格也在高位運(yùn)行。并且這個價格要持續(xù)下去。

紅薯最容易的簡單加工，就是紅薯干，最大需求一般是酒精廠和釀酒廠。因?yàn)榧t薯淀粉出酒量很好，而且價格便宜。其次是飼料廠也大量需要紅薯粉，需求量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于粉條廠的。希望能幫到你。

紅薯的淀粉含量一般在20%-28%不等，也有更高或者更低的，導(dǎo)致加工淀粉出粉率有較大差異，不過一般來說紅薯淀粉的出粉率在百分之12到百分之15之間，因此一斤紅薯能出75克淀粉。

可能摻雜了其他東西 正如刺楸所提到的牛肉丸子比牛肉還便宜得多一樣，比正常成本還低的紅薯粉條可能也是有原因的。正宗的純粉條，絕對不止3塊錢一斤，而3塊錢一斤的應(yīng)該摻雜有其他低價淀粉。

玉米淀粉價格范圍在多少?

1、食品級玉米淀粉一級品和二級品價格差異一般在200-400元/噸。

2、年1月15日玉米淀粉價格，山東濟(jì)南市天橋區(qū)是82元一斤，濟(jì)寧市任城區(qū)54元一斤。玉米淀粉，白色微帶淡黃色的粉末。將玉米用0.3%亞硫酸浸漬后，通過破碎、過篩、沉淀、干燥、磨細(xì)等工序而制成。

3、小袋的玉米淀粉大約5---8元之間（我說的是一種比較好的牌子，還有一種不太好的牌子3元多，貨架上擺著的全是漏了的，開店的話，建議不要買，會被顧客投訴的），我們這里的超市，商店都是這樣的。

4、現(xiàn)在的玉米淀粉出廠價在3300左右，不同廠家因質(zhì)量關(guān)系價格差在一百以內(nèi)。

現(xiàn)在木薯變性淀粉價格是多少?

主要是禽畜的食物來源之用；而木薯淀粉就是用鮮生的木薯 *** 直接用專業(yè)的淀粉機(jī)械經(jīng)過深加工而成的沉淀物，也稱生耿。

因此，在價格上，谷元粉可能比馬鈴薯變性淀粉便宜，但具體價格還需根據(jù)實(shí)際購買情況來判斷。

但由于鮮紅薯淀粉的質(zhì)量優(yōu)于紅薯干的淀粉，所以以鮮薯加工淀粉為多，由于紅薯切制比較麻煩，現(xiàn)在很少有人用紅薯干來加工淀粉。淀粉一般買紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、玉米淀粉、木薯淀粉、藕淀粉。

最近兩個月來紅薯、馬鈴薯還有木薯原料及淀粉大概是什么行情

木薯淀粉每噸價格相對比較低，一般2500元一噸上下，由于木薯淀粉是南方產(chǎn)物，在兩廣、云南比較多，還有一部分是進(jìn)口的，所以北方各地價格大致相當(dāng)，無非是運(yùn)費(fèi)不相同而已。

：去年未售出紅薯淀粉約占7成；而售出產(chǎn)品僅占3成；不法商戶摻雜其它淀粉造成質(zhì)量無保；是造成紅薯淀粉過剩的主要原因；其次是商家及最終端用戶對淀粉質(zhì)量的要求提高。

紅薯粉的價格肯定要更貴一些的，通常每一斤的木薯粉價格大概是7塊錢左右，而每一斤紅薯粉的價格要達(dá)到13塊錢左右的。

所以說：除非木薯淀粉以后大幅度漲價，否則紅薯淀粉的落價已是勢在必行（直到現(xiàn)在木薯淀粉和玉米淀粉的價格仍小幅跌落）。。

木薯富含淀粉，其含量在25一32%之間。并含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B等營養(yǎng)成份。木薯經(jīng)洗泡處理熱加工后一般都能食用，然而木質(zhì)化、霉變的木薯有毒，尤其注意不能生吃。