1、用料：東北酸菜500克、豬肉100克、大蔥1段、食鹽1勺、醬油2勺、蒜1/2頭、味精1/2勺。
2、肥肉切成薄片。
3、瘦肉切成絲。
4、酸菜切成絲。
5、用肥肉煉油。
6、油煉好后放入蔥花、醬油、瘦肉翻炒。
7、放入酸菜翻炒5分鐘，可以少加一點(diǎn)水。
8、炒好時(shí)放入蒜末、鹽、味精翻幾下，關(guān)火。
酸菜炒肉最正宗的做法 酸菜炒肉怎么做
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