
1、食材:雞腿幾只,紅椒一只,茭白一根,尖椒150克,適量的生姜片。
2、雞腿、紅椒、茭白洗凈切成塊備用,尖椒洗凈備用。
3、鍋內(nèi)倒入適量的食油開大火。
4、鍋熱后放入姜片爆香,倒入雞腿翻炒,撒入適量的黃酒繼續(xù)翻炒,倒入茭白一起炒,雞腿表皮變白后加入適量的水及醬油燜煮。
5、菜熟開始收干湯汁時(shí)先加入紅椒、尖椒及適量的糖,湯汁收干即可。

1、食材:雞腿幾只,紅椒一只,茭白一根,尖椒150克,適量的生姜片。
2、雞腿、紅椒、茭白洗凈切成塊備用,尖椒洗凈備用。
3、鍋內(nèi)倒入適量的食油開大火。
4、鍋熱后放入姜片爆香,倒入雞腿翻炒,撒入適量的黃酒繼續(xù)翻炒,倒入茭白一起炒,雞腿表皮變白后加入適量的水及醬油燜煮。
5、菜熟開始收干湯汁時(shí)先加入紅椒、尖椒及適量的糖,湯汁收干即可。