花菜、西葫蘆2毛賣不動,生菜一車25元,洋蔥、番茄比慘!咋回事
1、蔬菜種類名字具體如下：葉菜類：包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、莧菜。根莖類：包括蘿卜、馬鈴薯、藕、甘薯、山藥。瓜類與茄果類：包括冬瓜、南瓜、西葫蘆、絲瓜、黃瓜、茄子。
2、西葫蘆：就是美洲南瓜，清朝中期傳入我國。生菜：原產地中海附近，清晚期引入我國。菜花：原產地中海沿岸，傳入我國也就100來年。洋蔥：原產伊朗、阿富汗，已有5000多年栽培歷史，傳到我國僅百余年。葡萄，張騫帶回來的。
3、胡蘿卜：Carrot 胡蘿卜中的胡蘿卜素，人食后于體內可生成維生素A，具有穩(wěn)定上皮細胞，阻止細胞過度增殖引起癌變的作用。因胡蘿卜素為脂溶性物質生吃不易被吸收，宜用油烹調后食用。
菜花什么時候成熟
花菜一般會在每年的冬季成熟，具體成熟的時間在1-2月，但目前很多地區(qū)都是采用大棚來種植花菜，所以一年四季都會成熟。
菜花從開花到果實成熟，大概需要40天左右，最長需要70天的時間，它在開花的時候，需要的養(yǎng)分比較大，所以在養(yǎng)護的時候，需要及時的進行施肥，可以施加一些腐熟的農家肥，這樣可以提高它的生長速度。
夏季6-8月，秋季9-10月，冬季11-12月可采收?；ㄒ酥挥幸粋€品種。吃金花菜月份西蘭花夏秋冬三季都有賣。夏季6月、秋季9月、冬季11-12月均可食用。夏天的八月最適合吃西蘭花，那時候味道最好。
等5月份花菜成熟以后要及時進行采收。秋菜花秋菜花的播種時間更嚴格。通常在6月至7月間播種和培育，然后在8月左右種植，并在9月底至10月底收獲。種植時應選擇土層肥沃、排水良好的砂土進行種植。
梅子在6月，杏在7月，麥花在5月成熟在6月，菜花是3月底4月初 油菜種植步驟 施足基肥 一般情況下，畝施優(yōu)質充分腐熟的農家肥3000~5000公斤、磷酸二銨20~25公斤、硫酸鉀10~15公斤或45%的三元復混肥40~50公斤。
菜花屬于是四季的蔬菜，一年四季都有成熟上市的，市面上都能購買到。它的栽培形式比較多樣，有秋冬栽培的，夏秋栽培的，春季栽培的和高山栽培的，也因此形成了周年供應。
全國菜價上漲是怎么回事?后期蔬菜價格有何變化?
1、農業(yè)農村部的監(jiān)測最新數據顯示，6月份，全國“菜籃子價格指數”是1141，較上年同期上漲了5個點，“蔬菜價格指數”較上年同期上漲了31個點，蔬菜價格處歷史同期較高水平。
2、生產成本上升：隨著社會發(fā)展和物價水平的上漲，蔬菜的生產成本也在上升。種植蔬菜需要耗費人力、物力和財力，包括種子、農藥、肥料、灌溉和人工等成本都在不斷增加。在此背景下，蔬菜價格上漲也就成為了一種必然。
3、月全國菜價上漲原因由于疫情原因北京新發(fā)地市場閉市，本地生產蔬菜的訂貨量大幅增加，蔬菜供不應求。導致蔬菜價格大幅上漲，并隨供應鏈傳導影響周邊菜價波動上行。
2021菜花價格還會上漲嗎
1、今年6月以來蘿卜，白菜，菜花，菠菜，芹菜，西葫蘆，絲瓜，苦瓜，番茄和茄子等蔬菜價格上漲幅度已經超過100%，而其中芹菜，西葫蘆，絲瓜的價格漲幅居前，已經達到200%以上。
2、種蔬菜價格帶動5種蔬菜價格上漲，其中菜花、茄子、菠菜、豆類、芹菜等5種蔬菜價格環(huán)比漲幅均超過16%。其他19種蔬菜平均價格為87元/公斤，比前一周市場價格上漲16%。
3、多地蔬菜價格大漲，蔬菜的價格是否會進一步上漲，自己覺得不會，因為蔬菜價格漲到一定程度就不會繼續(xù)長了。這種東西是生活必需品，雖然未來存在進一步上漲的可能，但大幅上漲的可能性并不高。
4、在我個人看來，蔬菜的價格本身具有一定的周期性，但這個周期性非常短，這就意味著蔬菜的價格可能會短期上漲，但不可能永遠在高位。從某種程度上來講，只要個別蔬菜的種類的價格偏高，市場迅速就會提高供給量。
5、因而，在供給與需求的影響下，也就會造成蔬菜水果水果的價格發(fā)生增漲。而糧價的上漲，也會影響到飼料價格的上漲，進而也就會影響到肉食品價格。
6、”1月11日，中國農業(yè)科學院特產研究所副所長孔繁濤研究員對記者說。2021年1月份（截至1月10日數據），農業(yè)農村部監(jiān)測的28種蔬菜全國平均批發(fā)價每公斤44元，環(huán)比上漲8%，同比上漲2%。
