1、炸木薯。新鮮的木薯可以炸著吃，在炸的時候需要把新鮮木薯洗凈，以后削掉表皮切成長條狀，準(zhǔn)備適量淀粉加適量清水調(diào)成糊狀，把切好的木薯條放在淀粉水中蘸一下，在鍋中放適量食用油，加熱后，把木薯條直接放在熱油中，炸到表面微黃，炸熟后取出瀝油，降溫以后就能吃。
2、木薯糖水。木薯還能做糖水喝，在做的時候需要準(zhǔn)備新鮮木薯250克把它洗凈，以后削掉表皮切成小塊，再準(zhǔn)備片糖適量，把它們一起放在電飯煲中，加適量清水加熱煮開再煮20分左右，煮好以后切斷電源，降溫以后就能取出食用。
3、炒木薯。木薯炒著吃滋味也特別好，在做的時候可以準(zhǔn)備一塊火腿，把它切成片狀，再把準(zhǔn)備好的新鮮木薯削皮以后切成片在炒鍋中放食用油，加熱后放適量蔥花炒香，再把木薯和火腿一起路過快速翻炒，放少量生抽，加食用鹽調(diào)味，繼續(xù)炒三分鐘，炒到木薯熟透以后直接出鍋就可以。
4、注意事項：木薯不能直接生吃。
