
1、準(zhǔn)備小米辣、蔥和蒜切細(xì)備用,準(zhǔn)備一個小碟子加入2勺生抽、兩勺醋,醋和生抽1:1的比例,如果喜歡酸一點,醋和生抽的比例也可以1.5。
2、將剛剛的小米辣、蒜和蔥加入小碟子里面,生抽很鮮也不用加雞精和糖,再加入1勺花椒油后拌勻,這個萬能蘸碟就做好啦。如果喜歡麻一點,根據(jù)個人口味可以多加一點花椒油,不喜歡也可以不加。

1、準(zhǔn)備小米辣、蔥和蒜切細(xì)備用,準(zhǔn)備一個小碟子加入2勺生抽、兩勺醋,醋和生抽1:1的比例,如果喜歡酸一點,醋和生抽的比例也可以1.5。
2、將剛剛的小米辣、蒜和蔥加入小碟子里面,生抽很鮮也不用加雞精和糖,再加入1勺花椒油后拌勻,這個萬能蘸碟就做好啦。如果喜歡麻一點,根據(jù)個人口味可以多加一點花椒油,不喜歡也可以不加。