1、吃河蟹通常情況下是能喝白酒的。無(wú)論是從中醫(yī)角度還是西醫(yī)角度出發(fā)，吃河蟹時(shí)喝些白酒對(duì)身體有活血祛寒、保護(hù)胃腸道的好處，前提是吃河蟹、喝白酒都不過(guò)量。
2、中醫(yī)認(rèn)為，河蟹性寒，而白酒性熱，可以通血脈、散寒氣，二者可形成互補(bǔ)作用，所以吃河蟹的時(shí)候喝些白酒可以中和河蟹的寒性，避免脾胃受涼，與同蒸河蟹時(shí)加紫蘇，吃河蟹時(shí)蘸著姜汁醋一樣的道理，有助于驅(qū)寒；
3、對(duì)于西醫(yī)來(lái)說(shuō)，白酒具有擴(kuò)張血管、加速血液循環(huán)功效，故可以起到促進(jìn)血液循環(huán)的作用。
4、雖然吃河蟹時(shí)可以喝白酒，但是對(duì)酒精過(guò)敏者、肝功能異常者均不建議喝酒。另外，由于河蟹嘌呤含量較高，酒精可以影響尿酸的排泄，而且啤酒本身也含有嘌呤，因此血尿酸高或痛風(fēng)患者，不可以飲酒，還要控制河蟹的食用量，以免加重病情。
