1、保存白果的方法不像其他食物一樣，它的保存方法很奇特。那就是用塑料袋貯藏。白果種核放入塑料袋，然后將袋口扎緊，單平放在陰涼環(huán)境中，隔十幾天就要將袋口松開(kāi)，換1次氣，換氣的時(shí)候要注意去除爛了的百果，以免它影響其他的白果，這種方法可以保存兩三個(gè)月喲！
2、清水貯藏法。清水儲(chǔ)藏其實(shí)就是把白果直接泡在清水缸里，也可以泡在清水池里面，要完全浸泡噢，而且還要注意三到五天要換一次水，這樣儲(chǔ)存的方法保存的時(shí)間更長(zhǎng)，可以保存四五個(gè)月呢。
3、低溫貯藏法。大家都知道一般保存食物就要處于低溫的環(huán)境中，需要使用到冰箱。儲(chǔ)存過(guò)程中要保持冰箱的清潔，否則白果在貯藏過(guò)程中，可能會(huì)出現(xiàn)種皮發(fā)黑發(fā)霉，冷藏保存還要要注意控制好干濕度。
