1、檸檬切開以后保存也是一個大問題，人們常常遇到，如果一個檸檬一次用不完，最好用保鮮膜敷在它的斷面上，用手弄一下不要有汽泡出現(xiàn)，直接放在冰箱里面存放就可以。
2、把切開的檸檬切成薄片，再放入一個干凈或密封的容器中，加入一些蜂蜜或者白糖進(jìn)去腌制，腌好后密封保存，在想食用時把腌好的檸檬片取出直接泡水喝就可以。
3、把新鮮檸檬切開以后，不方便存放時，可以把它切成片再懸掛起來放在通風(fēng)的環(huán)境中，進(jìn)行脫水處理，制成檸檬片，風(fēng)干以后可以直接放在方便袋中保存，在想食用時，直接取出用開水沖泡，飲用時再調(diào)入一些蜂蜜就可以。
