1、冰箱內(nèi)保存。這是一般家庭廣泛使用的方法，保存前適當(dāng)?shù)貫⒁稽c(diǎn)水，然后包在塑料袋內(nèi)，置于冰箱中，同時(shí)將塑料袋刺幾個(gè)小孔，即可保存兩個(gè)月。
2、沙內(nèi)保存。這是一種在秋季長期保存人參的方式，適當(dāng)?shù)貪駶櫳匙?，將人參一層層地埋在干凈的沙堆里，可保?個(gè)月以上。
3、泡酒保存?？梢灾苯影讶藚⑴菰诎拙浦校迨巳藚⒖膳葜瓢拙苾汕Э俗笥?，泡人參的白酒滋補(bǔ)性很強(qiáng)，里面的人參也不會(huì)變質(zhì)，可以在飲用人參酒時(shí)，隨時(shí)取食人參。這也是新鮮人參保存的一個(gè)理想方法。
