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新鮮的枸杞子怎么保存 新鮮的枸杞子的保存方法介紹

2023-05-01 01:50:38 舌尖美味 1711次閱讀 投稿:魅酈

新鮮的枸杞子怎么保存 新鮮的枸杞子的保存方法介紹

1、乙醇保管法:將枸杞子用乙醇噴霧拌勻,然后用無(wú)毒性的塑料袋裝好,用手?jǐn)D出空氣,密封存放。此法既可防蛀,可保持色澤鮮艷,又可隨用隨取,非常方便。

2、冷藏法:將枸杞子置于冰箱或其他的冷藏設(shè)備中,溫度需設(shè)置在0℃至4℃。

3、塑料袋真空保存法:首先在塑料袋中放人裝有生石灰的小麻袋,然后將去除雜質(zhì)的枸杞子放人塑料袋中,擠出袋內(nèi)空氣,烤封塑料袋口,置陰涼處貯存即可。但是必須注意的是,石灰不可過(guò)多,應(yīng)視枸杞子的含水量和其他情況而定。如果枸杞子發(fā)生了輕微的霉變,可以將之置于圓簸箕中,雙手將結(jié)塊藥材搓散,噴淋適量白酒,濕潤(rùn)表面白斑處,雙手互搓除斑,這樣反復(fù)多次,直至無(wú)斑。然后用微火焙干,并用手輕搓翻動(dòng),使之散發(fā)水汽,出鍋過(guò)篩,然后密封保存即可。

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