1、菠蘿如果是在低溫的環(huán)境中存放，在低溫的環(huán)境中存放，并不適合有大量的細(xì)菌或者真菌生長，比如菠蘿放到了冰箱冷藏的環(huán)境中，或者在冬季比較寒冷的環(huán)境中。菠蘿當(dāng)中的營養(yǎng)成分沒有被細(xì)菌或者真菌破壞，所產(chǎn)生的物質(zhì)沒有產(chǎn)生變化，在吃菠蘿以后，其中的營養(yǎng)物質(zhì)可以正常的被人體吸收，能夠達(dá)到補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)的好處，對身體沒有傷害，所以菠蘿放上一晚上還能吃。
2、但是菠蘿如果是在高溫的環(huán)境中存放，在長時(shí)間存放的過程中，菠蘿當(dāng)中的營養(yǎng)物質(zhì)會逐漸的流失，而且有有細(xì)菌和真菌污染菠蘿，并且也有可能會引起菠蘿腐爛，容易導(dǎo)致局部有霉菌生長，吃了被污染的菠蘿可能會引起胃腸道脹痛以及惡心的癥狀，也有出現(xiàn)腹瀉的可能性，對身體會造成嚴(yán)重的傷害，所以需要避免吃菠蘿。吃菠蘿前首先需要觀察外觀，判斷是否變質(zhì)。
