1、用料：水果（芒果、草莓等）70g、純牛奶100ml、淡奶油120ml、白砂糖25g。
2、做法：前一天將冰淇淋桶清洗擦干，放進(jìn)冰箱冷凍，冷凍時(shí)放在平坦的平面上不能倒放、斜放，冷凍時(shí)間在16個(gè)小時(shí)以上。
3、水果攪拌成水果泥，淡奶油加糖打發(fā)至粘稠狀（奶漿般），將水果泥、打發(fā)的奶油、牛奶一起攪拌均勻，放進(jìn)冰箱冷藏1個(gè)小時(shí)以上。
4、將冰淇淋桶從冰箱取出，裝上變速箱，安裝在面包機(jī)底座上，將攪拌葉安裝在冰淇淋桶內(nèi)，選擇面包機(jī)上“iMix”功能，設(shè)置好時(shí)間25-30分鐘，啟動(dòng)程序。
5、將冷藏好的原料從冰箱取出混合好，緩慢倒入冰淇淋桶，關(guān)上面包機(jī)上蓋。
6、聽到蜂鳴聲時(shí)，將冰淇淋桶取出，用湯匙取出冰淇淋，這個(gè)時(shí)候的冰淇淋是軟的，如果要硬的，把冰淇淋桶放入冷凍箱再凍15-25分鐘再取出。
