1、先準(zhǔn)備洗干凈的紅棗（200g），然后把這些紅棗的核都去掉。
2、把去過(guò)棗核的棗倒入鍋里熬，里面加入水，水的量稍微可以多一點(diǎn)點(diǎn)。熬的時(shí)候往里面加入紅糖，加入紅糖的量根據(jù)自己的口味來(lái)添加。
然后蓋上鍋蓋，小火熬至紅棗軟爛就可以出鍋了。
3、紅棗熬好后盛入碗里，用工具把棗碾成棗泥，碾的越細(xì)膩越好。
等棗泥碾好后，等溫度降下來(lái)后，往里面加入2個(gè)雞蛋攪拌均勻。
隨后再加入2勺的低筋面粉（300g）。4g酵母粉、2g的小蘇打，少量的食用油，還有120ml的溫水?dāng)嚢琛?/p>
4、電飯煲內(nèi)膽的底部和側(cè)面都刷一層食用油，這樣的話更容易脫模。然后把攪勻的棗泥面糊倒入電飯鍋里面，上面再撒些白芝麻，讓它發(fā)酵到原來(lái)的兩倍大?，F(xiàn)在天冷可以放在暖氣旁邊發(fā)酵，可以放在床上用棉被蓋上，也可以把電飯煲按下保溫功能鍵，預(yù)熱幾分鐘后關(guān)電源，把內(nèi)膽放進(jìn)去在電飯煲里面保溫發(fā)酵。
然后按下電飯煲的煮飯鍵開(kāi)始煮，蒸好后再燜10分鐘左右即可出鍋（時(shí)間大約是40分鐘）。
