1、材料:普通面粉300g、奶粉30g、鮮奶150ml、鹽4g、白糖50g、玉米淀粉30g、葡萄干適量、耐高糖酵母4g、普通雞蛋2枚。
2、首先將鮮奶，雞蛋，鹽，糖分別投入面包桶內(nèi)，然后篩入混合好的面粉，玉米淀粉和奶粉，在面粉中間刨個(gè)坑投入酵母。
3、選擇做面包程序時(shí)間最長(zhǎng)的那項(xiàng)，淺燒色，1000g,啟動(dòng)，開(kāi)始揉面過(guò)程。
4、面包機(jī)第2次發(fā)酵完成后倒入食用油，這時(shí)一定不要打開(kāi)面包機(jī)的蓋子了，否則油會(huì)濺出來(lái)。
5、當(dāng)聽(tīng)到面包機(jī)蜂鳴提醒時(shí)加入葡萄干，然后就可以靜待香甜的面包吃啦。
