1、食材：100g面粉、6個(gè)雞蛋、1盒牛奶、適量油、適量糖、適量蘋(píng)果。
2、準(zhǔn)備雞蛋，雞蛋蛋清分離。
3、牛奶。糖，面粉在蛋黃里面放些許白糖攪拌均勻。
4、攪拌好的蛋黃里面放入牛奶，攪拌均勻。
5、分次倒入適量面粉在蛋黃的盆中，攪拌成稍稠一些的面糊。
6、攪拌好面糊。
7、蛋精放糖左右攪拌。
8、攪拌好的蛋清呈奶油狀。用筷子的話大概15分鐘。
9、將攪拌好的蛋清分兩次倒入蛋黃里，攪拌均勻。
10、攪拌好的面糊。
11、將蘋(píng)果切碎，倒入面糊中，攪拌均勻。
12、電飯煲上抹油。避免蛋糕粘在鍋上。將攪拌好的面糊倒入鍋中。顫動(dòng)幾下。將氣泡震出。
13、按煮飯鍵，待跳至保溫健二十分鐘后再按煮飯鍵。等到再跳到保溫鍵二十分鐘后即可。
