
1、葡萄放入碗中,加入清水和面粉,洗凈后取出。葡萄放入碗中碾碎,取出種子。再放入容器中,鋪上一層白砂糖,再鋪上一層葡萄。將蓋子蓋上密封好,放置到常溫的地方釀制半個(gè)月即可。
2、要注意對(duì)發(fā)酵容器的消毒,過(guò)程中控制好發(fā)酵溫度,在16度到28度之間最好,保證不高于三十度。還要在釀造過(guò)程中添加二氧化硫,防腐,抗氧化和殺菌,不能少一步。

1、葡萄放入碗中,加入清水和面粉,洗凈后取出。葡萄放入碗中碾碎,取出種子。再放入容器中,鋪上一層白砂糖,再鋪上一層葡萄。將蓋子蓋上密封好,放置到常溫的地方釀制半個(gè)月即可。
2、要注意對(duì)發(fā)酵容器的消毒,過(guò)程中控制好發(fā)酵溫度,在16度到28度之間最好,保證不高于三十度。還要在釀造過(guò)程中添加二氧化硫,防腐,抗氧化和殺菌,不能少一步。