1、用料：豆腐皮1張、色拉油適量、食鹽適量、醬油適量、味精適量、蒜適量、干辣椒適量、香菜適量、白芝麻適量。
2、鍋內(nèi)倒油，燒至八成熱，加蒜末、干辣椒炒香后，放入焯過水的豆腐皮。
3、翻炒過程中加鹽、少許味極鮮醬油提味，放入香菜段。
4、出鍋前加入熟芝麻、味精，翻炒均勻出鍋即可。
爆炒豆腐皮的做法 爆炒豆腐皮怎么做
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