1、食材:面粉48克、雞蛋2個(gè)、砂糖30克。
2、準(zhǔn)備材料,蛋白蛋黃分開。
3、加入三分之一的糖在蛋白中,打至硬發(fā)泡。
4、蛋黃加剩下的糖,攪打至顏色變淺。
5、篩入面粉,攪拌。
6、蛋白和蛋黃糊混合,擠出手指餅干。
7、入烤箱200度烤8分鐘,晾涼即可。
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