
1、主料:圓白菜(250克)。
2、調(diào)料:辣椒(紅、尖、干)(10克)、植物油(15克)、鹽(2克)、花椒(3克)、雞精(1克)。
3、制作方法:圓白菜洗凈去除大筋,葉子切成塊;干辣椒洗凈,切段;
4、鍋內(nèi)倒油燒熱,放入花椒炒出香味后不要撈出;
5、倒入干紅辣椒、鹽、圓白菜,雞精翻炒,待圓白菜稍軟即可。

1、主料:圓白菜(250克)。
2、調(diào)料:辣椒(紅、尖、干)(10克)、植物油(15克)、鹽(2克)、花椒(3克)、雞精(1克)。
3、制作方法:圓白菜洗凈去除大筋,葉子切成塊;干辣椒洗凈,切段;
4、鍋內(nèi)倒油燒熱,放入花椒炒出香味后不要撈出;
5、倒入干紅辣椒、鹽、圓白菜,雞精翻炒,待圓白菜稍軟即可。