1、食材：雞蛋2枚、筷子1雙、水2倍雞蛋的量、碘鹽1點點、電壓力鍋1臺、陶瓷飯碗1件。
2、把雞蛋外皮洗凈，打開倒入碗內(nèi)。
3、用筷子順時針攪拌雞蛋，不能用手端著隔空打蛋。防止進入空氣有氣泡。
4、攪拌均勻后加入純凈水。加水有技巧水流不能太大。太大就會出氣泡。水流一定要小，緩緩流入碗中。防止產(chǎn)生氣泡。
5、如果產(chǎn)生氣泡用勺子把氣泡舀出來。這樣雞蛋水溶液就制作完成了。
高壓鍋做雞蛋糕的方法 怎么用高壓鍋蒸美味雞蛋糕
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