1、將干肉皮用冷水浸軟，再加食用堿面將油脂抓洗干凈，再放入沸水中稍煮一會兒。
2、撈出瀝水，晾涼后用刀切成4厘米長、2厘米寬的塊。
3、再用冷水抓洗數(shù)次，放冷水中浸泡3小時，直至肉皮松脹、發(fā)白，撈起，瀝干水分即可。
4、泡好的干肉皮涼調(diào)、燒湯、或與其他菜蔬烹制均可。
干肉皮怎么快速泡發(fā) 干肉皮如何可以快速泡發(fā)呢
聲明：各百科所有作品（圖文、音視頻）均由用戶自行上傳分享，僅供網(wǎng)友學習交流。若您的權利被侵害，請聯(lián)系: [email protected]
