1、豬肉煮只需要15分鐘左右就能熟透，而烹煮的時(shí)間長(zhǎng)短，完全取決于豬肉塊的大小。對(duì)于大塊的豬肉來(lái)講，則需要20-30分鐘，才能夠徹底地加熱成熟。
2、豬肉，又名豚肉，是豬科動(dòng)物家豬的肉，豬肉作為餐桌上重要的動(dòng)物性食品之一，因?yàn)槔w維較為細(xì)軟，結(jié)締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪。
3、吃豬肉，不同位置的肉口感也不同。豬身上里脊肉較嫩，后臀尖肉相對(duì)老些。炒著吃買前后臀尖；燉著吃買五花肉；炒瘦肉買通脊；做餃子、包子的餡要買前臀尖。
