1、食材：干小烏賊，洋蔥，面條鮮醬油，白糖，蔥姜，辣椒一個(gè)、白酒。
2、將干的烏賊泡發(fā)約2小時(shí)。烏賊在頭部切開(kāi)，洗去中間的內(nèi)臟。洋蔥洗凈，切成小塊備用。
3、熱鍋倒入色拉油，將洋蔥和青的小辣椒略微煸炒。撒入少量的鹽。洋蔥先起鍋備用。
4、油鍋中，倒入蔥姜和小烏賊，翻炒。倒入面條鮮醬油，白酒。加入冷水，鹽，白糖，大火燒約3分鐘。最后倒入洋蔥，放少許鹽，翻炒1分鐘即可出鍋。
干烏賊怎么做好吃法 干烏賊的做法
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