1、干海參直接用自來水沖洗，洗掉表面的一點灰塵。
2、用涼純凈水浸泡24小時左右，中間換水兩次，直到海參變軟。
3、將泡好的海參從腹部縱向切開，去掉海參前端的牙齒，也就是沙嘴。
4、在純水上加一個無油鍋，蓋上鍋蓋煮開。換成中火35-50分鐘。關(guān)火后蓋上鍋蓋，小火燉至自然冷卻。
5、換成新鮮清涼的純凈水，浸泡48小時左右，中間換水2-3次。頭發(fā)之后，就可以吃了。
怎么樣泡發(fā)干海參 干海參如何泡發(fā)
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