1、在正常烹飪制作過(guò)程中，羊?qū)氂缮D(zhuǎn)為熟透，只需要15至18分鐘。
2、羊?qū)毰胝{(diào)時(shí)間不宜過(guò)短，也不宜過(guò)長(zhǎng)。烹調(diào)時(shí)間不足，羊?qū)殐?nèi)芯并未完全熟透，影響食用口感；而烹調(diào)時(shí)間過(guò)久，則會(huì)影響羊?qū)毜臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3、羊?qū)毢胸S富的蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、維生素A、C及無(wú)機(jī)鈣、磷、鐵的高營(yíng)養(yǎng)食品。
