最近零度可樂(lè)是很多年輕人的選擇之一，因?yàn)樗缓?，不?huì)胖，深受小姐姐的喜愛(ài)，解決了她們又想喝碳酸飲料，又不想胖的難題。
那么零度可樂(lè)中真的無(wú)糖嗎？零度可樂(lè)中確實(shí)無(wú)糖，但是加了阿斯巴甜，這種甜味劑的甜度是蔗糖的200倍，但是升糖指數(shù)確實(shí)接近于0。
它是一種人工的甜味劑，正由于它的甜度是蔗糖的200倍，所以只需要少放200倍的阿斯巴甜就能讓食品或飲料達(dá)到同樣的甜度，熱量也就少了200倍。
所以阿斯巴甜幾乎是0卡，阿斯巴甜也不會(huì)影響你的胃口、血糖或胰島素的水平，因此會(huì)幫你節(jié)省很多的熱量。
那么這種阿斯巴甜到底安全嗎？
總是會(huì)聽(tīng)到有人說(shuō)：人造的食品添加劑，有安全的嗎？這東西到底能吃嗎？那么化浪就來(lái)解析一下，阿斯巴甜的確是一種個(gè)人工甜味劑不假，食品添加劑的編碼為E951。
這種化學(xué)分類(lèi)讓有些人感到害怕，化浪就有疑問(wèn)了，難道喝進(jìn)去的感覺(jué)難道像是感覺(jué)在喝硫酸一樣？
其實(shí)只要編號(hào)是E的食品添加劑，說(shuō)明歐盟是認(rèn)為這種食品添加劑可以讓人類(lèi)安全的食用的。
不過(guò)，很多人還是不喜歡在自己的體內(nèi)放入“化學(xué)物品”。那讓我們來(lái)深入地了解一下，當(dāng)阿斯巴甜進(jìn)入體內(nèi)后會(huì)發(fā)生什么事。我們的身體會(huì)有效并完全地水解（消化）阿斯巴甜。
它在體內(nèi)所待的時(shí)間很短，而且也不會(huì)積累。
阿斯巴甜會(huì)被分解為50%苯丙氨酸，40%天冬氨酸，和10%甲醇。這些都不是有毒的物質(zhì)，這些化學(xué)成分在很多日常的食品中都會(huì)出現(xiàn)，像番茄、蛋、牛奶、肉等。
有人說(shuō)吃完帶阿斯巴甜的食品之后會(huì)人不舒服？
某些人不管科學(xué)怎么聲稱(chēng)阿斯巴甜是安全的，他們就是覺(jué)得阿斯巴甜進(jìn)入人體內(nèi)后，就會(huì)帶有副作用，可能會(huì)頭疼或者想嘔吐，可能是對(duì)它過(guò)敏的過(guò)敏現(xiàn)象？
一隊(duì)科學(xué)家對(duì)這種現(xiàn)象做了實(shí)驗(yàn)，他們召來(lái)了一群自稱(chēng)對(duì)阿斯巴甜過(guò)敏的人，并拿他們和另一群完全不知道自己是否過(guò)敏的人對(duì)比。
然后研究人員跟試驗(yàn)者說(shuō)他們會(huì)收到兩次的阿斯巴甜，但實(shí)際其中一次是安慰劑，另一次才是真正的阿斯巴甜。
自稱(chēng)過(guò)敏的試驗(yàn)者的確對(duì)阿斯巴甜有不良反應(yīng)?？墒牵?dāng)他們被給予安慰劑時(shí)，他們的不良反應(yīng)度相同。對(duì)于各種不良癥狀來(lái)說(shuō)，給予安慰劑或阿斯巴甜沒(méi)有明顯區(qū)別。
科學(xué)家們也提取了尿液和血液樣本，為了分析各組人群對(duì)阿斯巴甜的消化。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，自稱(chēng)過(guò)敏組對(duì)阿斯巴甜的消化完全正常。
換句話說(shuō)，他們所感受到的癥狀完全只是一種反安慰劑效應(yīng)：那些自認(rèn)為過(guò)敏的人，無(wú)論是否真的攝入了阿斯巴甜，只是從心里對(duì)它作出反應(yīng)。那些癥狀只是一些心理作用。
